Shanzet, F.F.F., Karna, N.P.I.S., Khairunnisa, N., Amelia, A., Himawan, A., Darmayasa, I.B.G. and Ramona, Y. 2023. Pengaruh suplementasi buah dan lama fermentasi terhadap mutu organoleptik kombucha teh hitam. Cassowary. 6, 1 (Jan. 2023), 9-17. DOI:https://doi.org/10.30862/casssowary.cs.v6.i1.194.