Shanzet, F. F. F.; Karna, N. P. I. S.; Khairunnisa, N.; Amelia, A.; Himawan, A.; Darmayasa, I. B. G.; Ramona, Y. Pengaruh Suplementasi Buah Dan Lama Fermentasi Terhadap Mutu Organoleptik Kombucha Teh Hitam. cs 2023, 6, 9-17.