Inggabouw, Tirza, Hanike Monim, Alnita Baaka, and Stepanus Pakage. 2026. “Pengaruh Level Substitusi Minyak Buah Merah Kasar Dalam Campuran Patty Daging Rusa Terhadap Tingkat Preferensi Konsumen”. Cassowary 9 (2), 1-11. https://doi.org/10.30862/casssowary.cs.v9.i2.502.