Shanzet, F. F. F., N. P. I. S. Karna, N. Khairunnisa, A. Amelia, A. Himawan, I. B. G. Darmayasa, and Y. Ramona. “Pengaruh Suplementasi Buah Dan Lama Fermentasi Terhadap Mutu Organoleptik Kombucha Teh Hitam”. Cassowary, Vol. 6, no. 1, Jan. 2023, pp. 9-17, doi:10.30862/casssowary.cs.v6.i1.194.