Kontribusi satwa dalam menunjang ketahanan pangan masyarakat Distrik Tembuni Kabupaten Teluk Bintuni
DOI:
https://doi.org/10.30862/casssowary.cs.v1.i2.12
This Work is licensed under: Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
This Work is licensed under: Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
Keywords:
food security, animal potential, animal consumtion
Abstract
The biodiversity of wild animals in the Tembuni District has the potential of fulfilling nutrition and the economy for the community, but the condition of the area which is still constrained by limited access and still using traditional hunting techniques which influences the level of public consumption of wild animal. This condition has an influence on the pattern of consumption and food security, most of the people of the world. This study aims to identify the description of the region, the characteristics of the population and the potential of hunted animals used by the 4 villages in Tembuni District, namely Bangun Mulya, Mogoi Baru, Tembuni and Araisum villages, so that it can be seen a general description of the area, hunting patterns and techniques 4 villages. It is recognized that the problem of meeting the needs of animal food is used as a policy direction and solution so that it can become information related to the level of consumption of animals but still prioritizes sustainable use to increase the added value of hunting resources and realize food security from animals.
References
Adriani, Merryana dan Wirjatmadi, Bambang. 2012. Pengantar Gizi Masyarakat. Kencana. Jakarta
Andoyo S. dan M. Jen Wajo. 2002. Studi Sifat-sifat Kualitatif dan Kuantitatif Serta Anatomi Fisio-logi Kuskus (Phalangger, SP) di Pulau Moor Nabire. Hasil Pene-litian Faperta Uncen. Manok-wari.
Conservation International, 1999. The Irian Jaya Biodiversity Conser-vation Priority Setting Work-shop. Final Report. Concervation Internatinal, Washington, DC. USA
De Vos , A., 1973. Wildlife Production In Afrika. In: Reid, R.L.(ed) Proceedings Of The 3 rdWorld Conference On Animal Produc-tion. Melbourne, Australia.
Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Papua Barat, 2018. Data Statistik Peternakan dan Kese-hatan Hewan Tahun 2017. Manokwari.
Farida, W.R., G. Semiadi, Wirdateti, dan H. Dahruddin. 2001. Peman-faatan kuskus (Phalanger sp.) oleh masyarakat Timor Barat, Nusa Tenggara Timur. Biota 6 (2): 85-86
Hardiansyah, 2012. Pangan Asal Ternak dan Peranannya dalam Pemba-ngunan Sumber Daya Manusia.
Iriansul, 2007. Pemanfaatan Satwa Liar oleh Masyrakat Hatam- Moile Distrik Tanah Rubuh. Skripsi Sarjana Peternakan Universitas Negeri Papua Manokwari
Kementrian Pertanian, 2016.Statistik Peternakan Dan Kesehatan Hewan 2016, Jakarta : Direktorat Jenderal Peternakan dan Kese-hatan Hewan
Kusrini, S.D., 2001. Tingkat Konsumsi Daging Bandikut Oleh Penduduk Asli Dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhinya Di Keca-matan Warmare .Skripsi Sarjana Peternakan Faperta Uncen Manokwari
Maipita Indra, 2014. Mengukur Kemis-kinan dan Distribusi Pendapatan Edisi I. Penerbit UPP STIM YKPN. Yogyakarta.
Nainggolan, Kaman. 2008. “Ketahanan dan Stabilitas Pasokan, Permin-taan dan Harga Komoditas Pangan”. Analisis Kebijakan Per-tanian. Volume 6 No. 2 bulan Juni 2008. Hal. 114 – 139.
Neuman, W.Lawrence. 2003. Social Research Methods: Qualitative And Quantitative Approaches. Boston : Allyn and Bacon.
Pattiselanno, F dan Mentasan, G., 2010. Kearifan Tradisional Suku Maybrat dalam PerburuanSatwa sebagai Penunjang Pelestarian Satwa.Makara-Sosial Humaniora, 14(2):75–82.
Pattiselanno, F., 2005. Traditional Hun-ting For Sustainable Wildlife Management (Current Review On Wildlife Hunting In West Papua). The Seventh New Guinea Biological Conference Jayapura, Indonesia, Juni 16-18 2005
Pattiselanno, F., 2006. The Wildlife Hunting In Papua. Biota Vol XI (1):59- 61
Peraturan Pemerintah Nomor 18 tahun 2011.Tentang Kedaulatan Pa-ngan dan Ketahanan Pangan : Sekretariat Negara jakarta.
Peraturan Pemerintah Nomor 28 tahun 2004.Tentang Keamanan,Mutu dan Gizi Pangan : Sekretariat Negara jakarta.
Peraturan Pemerintah Nomor 68 tahun 2002.Tentang Penganekaraga-man Pangan : Sekretariat Negara jakarta.
Rahawarin .Y. Y , Kilmaskossu.V,Y. Kerepea, Mofu. W.Y.,Angrianto. R, Peday. F. Z.H,. Sinery .S.A dan Dimara A.P..2014. per-buruan kasuari (Casuarius spp.) Secara Tradisional Oleh Masyarakat Suku Nduga Di Distrik Sawaerma Kabupaten Asmat J. Manusia dan Ling-kungan, Vol. 21, No.1, Maret. 2014: 98-105
Saroyo , 2010.Konsumsi Mamalia, Burung , Dan Reptil Liar Pada Masyarakat Sulawesi Utara Dan Aspek Konsevasi. Jurnal biologos. Agustus 2011. Vol.1.No.1
Semiadi, G. 2007. Pemanfaatan Satwa Liar Dalam Rangka Konservasi Dan Pemenuhan Gizi Masya-rakat. Zoo Indonesia 16: 63 – 74.
Siregar, Z. 2009. Pemanfaatan Hasil Samping Perkebunan Dengan Penambahan Mineral Dan Hidrolisat Bulu Ayam. Pidato Pengukuhan Jabatan Guru Besar Tetap dalam Bidang Ilmu Mikrobiologi Nutrisi Universitas Sumatera Utara Medan
Suhardjo. 1989. Sosio Budaya Gizi. Bogor : Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jendral Pendidikan tinggi pusat antar universitas pangan dan gizi. Institut Pertanian Bogor.
Wajo, M. J. 1998. Studi Potensi dan Morfologi Burung Kasuari (Casuarius casuarius). Hasil Penelitian Fapera Uncen. Manokwari
Warsono,U.I. 2009 .Sifat Biologis Dan Karakteristik Karkas Dan Daging Bandikut (Echymipera Kalubu). Diesertasi Sekolah Pasca sarjana Institut Pertanian Bogor.Bogor 2009.
Wasaraka Y.N.K.,.2011.Pola Konsumsi Pangan Masyarakat Papua (Studi Kasus Di Kampung Tablanusu, Distrik Depapre, Kabupaten Jayapura, Provinsi Papua). Skripsi Sarjana Gisi Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor.
Andoyo S. dan M. Jen Wajo. 2002. Studi Sifat-sifat Kualitatif dan Kuantitatif Serta Anatomi Fisio-logi Kuskus (Phalangger, SP) di Pulau Moor Nabire. Hasil Pene-litian Faperta Uncen. Manok-wari.
Conservation International, 1999. The Irian Jaya Biodiversity Conser-vation Priority Setting Work-shop. Final Report. Concervation Internatinal, Washington, DC. USA
De Vos , A., 1973. Wildlife Production In Afrika. In: Reid, R.L.(ed) Proceedings Of The 3 rdWorld Conference On Animal Produc-tion. Melbourne, Australia.
Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Papua Barat, 2018. Data Statistik Peternakan dan Kese-hatan Hewan Tahun 2017. Manokwari.
Farida, W.R., G. Semiadi, Wirdateti, dan H. Dahruddin. 2001. Peman-faatan kuskus (Phalanger sp.) oleh masyarakat Timor Barat, Nusa Tenggara Timur. Biota 6 (2): 85-86
Hardiansyah, 2012. Pangan Asal Ternak dan Peranannya dalam Pemba-ngunan Sumber Daya Manusia.
Iriansul, 2007. Pemanfaatan Satwa Liar oleh Masyrakat Hatam- Moile Distrik Tanah Rubuh. Skripsi Sarjana Peternakan Universitas Negeri Papua Manokwari
Kementrian Pertanian, 2016.Statistik Peternakan Dan Kesehatan Hewan 2016, Jakarta : Direktorat Jenderal Peternakan dan Kese-hatan Hewan
Kusrini, S.D., 2001. Tingkat Konsumsi Daging Bandikut Oleh Penduduk Asli Dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhinya Di Keca-matan Warmare .Skripsi Sarjana Peternakan Faperta Uncen Manokwari
Maipita Indra, 2014. Mengukur Kemis-kinan dan Distribusi Pendapatan Edisi I. Penerbit UPP STIM YKPN. Yogyakarta.
Nainggolan, Kaman. 2008. “Ketahanan dan Stabilitas Pasokan, Permin-taan dan Harga Komoditas Pangan”. Analisis Kebijakan Per-tanian. Volume 6 No. 2 bulan Juni 2008. Hal. 114 – 139.
Neuman, W.Lawrence. 2003. Social Research Methods: Qualitative And Quantitative Approaches. Boston : Allyn and Bacon.
Pattiselanno, F dan Mentasan, G., 2010. Kearifan Tradisional Suku Maybrat dalam PerburuanSatwa sebagai Penunjang Pelestarian Satwa.Makara-Sosial Humaniora, 14(2):75–82.
Pattiselanno, F., 2005. Traditional Hun-ting For Sustainable Wildlife Management (Current Review On Wildlife Hunting In West Papua). The Seventh New Guinea Biological Conference Jayapura, Indonesia, Juni 16-18 2005
Pattiselanno, F., 2006. The Wildlife Hunting In Papua. Biota Vol XI (1):59- 61
Peraturan Pemerintah Nomor 18 tahun 2011.Tentang Kedaulatan Pa-ngan dan Ketahanan Pangan : Sekretariat Negara jakarta.
Peraturan Pemerintah Nomor 28 tahun 2004.Tentang Keamanan,Mutu dan Gizi Pangan : Sekretariat Negara jakarta.
Peraturan Pemerintah Nomor 68 tahun 2002.Tentang Penganekaraga-man Pangan : Sekretariat Negara jakarta.
Rahawarin .Y. Y , Kilmaskossu.V,Y. Kerepea, Mofu. W.Y.,Angrianto. R, Peday. F. Z.H,. Sinery .S.A dan Dimara A.P..2014. per-buruan kasuari (Casuarius spp.) Secara Tradisional Oleh Masyarakat Suku Nduga Di Distrik Sawaerma Kabupaten Asmat J. Manusia dan Ling-kungan, Vol. 21, No.1, Maret. 2014: 98-105
Saroyo , 2010.Konsumsi Mamalia, Burung , Dan Reptil Liar Pada Masyarakat Sulawesi Utara Dan Aspek Konsevasi. Jurnal biologos. Agustus 2011. Vol.1.No.1
Semiadi, G. 2007. Pemanfaatan Satwa Liar Dalam Rangka Konservasi Dan Pemenuhan Gizi Masya-rakat. Zoo Indonesia 16: 63 – 74.
Siregar, Z. 2009. Pemanfaatan Hasil Samping Perkebunan Dengan Penambahan Mineral Dan Hidrolisat Bulu Ayam. Pidato Pengukuhan Jabatan Guru Besar Tetap dalam Bidang Ilmu Mikrobiologi Nutrisi Universitas Sumatera Utara Medan
Suhardjo. 1989. Sosio Budaya Gizi. Bogor : Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jendral Pendidikan tinggi pusat antar universitas pangan dan gizi. Institut Pertanian Bogor.
Wajo, M. J. 1998. Studi Potensi dan Morfologi Burung Kasuari (Casuarius casuarius). Hasil Penelitian Fapera Uncen. Manokwari
Warsono,U.I. 2009 .Sifat Biologis Dan Karakteristik Karkas Dan Daging Bandikut (Echymipera Kalubu). Diesertasi Sekolah Pasca sarjana Institut Pertanian Bogor.Bogor 2009.
Wasaraka Y.N.K.,.2011.Pola Konsumsi Pangan Masyarakat Papua (Studi Kasus Di Kampung Tablanusu, Distrik Depapre, Kabupaten Jayapura, Provinsi Papua). Skripsi Sarjana Gisi Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor.
Published
2018-07-02
How to Cite
Iriansul, I., Warsono , I. A., & Wajo , M. J. (2018). Kontribusi satwa dalam menunjang ketahanan pangan masyarakat Distrik Tembuni Kabupaten Teluk Bintuni. Cassowary, 1(2), 89-94. https://doi.org/10.30862/casssowary.cs.v1.i2.12
Issue
Section
Articles
