Evaluasi budidaya dan potensi pengembangan kopi di Kabupaten Nabire Provinsi Papua Tengah
The evaluation of coffee cultivation and its potential development in Nabire Regency, Central Papua Province
This Work is licensed under: Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
Abstract
ABSTRACT: This research aims to study the cultivation of coffee plants, specifically Robusta coffee (Coffea canephora), grown by farmers in Kampung Air Mandidi and Kampung Samabusa. Coffee cultivation began in 1998, using local seedlings obtained from previous farmers. As a refreshing beverage, coffee is important in daily life and local culture.
Although coffee cultivation is not the main occupation for farmers, it shows potential for further development. This study also observed that farmers implement mixed planting systems or agroforestry, where coffee plants are grown alongside other crops such as bananas, durians, and corn. This agroforestry approach not only diversifies agricultural yields but also reduces the risk of pest attacks and enhances the sustainability of the agricultural ecosystem.
The research findings indicate that despite challenges in the socialization and marketing of coffee products in the area, the cultivation system applied by the farmers contributes to their overall success and well-being. This research emphasizes the importance of promoting sustainable cultivation practices and supporting farmers facing market challenges to increase local coffee production. Additionally, it highlights the significance of coffee not only as an agricultural product as well as a source of refreshment in the community.
References
Badan Pusat Statistik. (2002). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik. (2003). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2004). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2005). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2006). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2007). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua.Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2008). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2009). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2010). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2011). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2012). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2013). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2014). Papua dalam angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2015). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2016). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2017). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2018). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2019). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2020). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2021). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2022). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badan Pusat Statistik (2023). Papua Dalam Angka, BPS Provinsi Papua. Jayapura.
Badruttamam, M. I., & Rianto, B. (2023). Potential of Coffee Extract as Anti-Aging for Cosmetic Product Ingredients: A Systematic Literature Review. Jurnal Ilmiah Fitomedika Indonesia (JIFMI): 18-28.
Bondam, A. F., da Silveira, D. D., dos Santos, J.P., & Hoffmann, J. F. (2022). Phenolic Compounds From Coffee By-Products: Extraction and Application in the Food and Pharmaceutical Industries. Trends in Food Science & Technology 123: 172-186. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.03.013.
Cartika, H., Elisya, Y., Hasbi, F., & Nida, K. (2022). Uji Aktivitas Anti-Aging Krim Tabir Surya Kombinasi Ekstrak Tongkol Jagung (Zea mays L.) dan Ekstrak Biji Kopi Robusta (Coffea canephora Pierre Ex. A. Froehner). Jurnal Ilmiah Ibnu Sina 7(1): 184–193. https://doi.org/https://doi.org/10.36387/jiis.v7i1.863.
Direktorat Jenderal Perkebunan. (2019). Statistik Perkebunan Indonesia 2017-2019: Kopi. Direktorat Jenderal Perkebunan -Kementerian Pertanian.
Ekawati, H., & Hariningsih, Y. (2023). Formulasi dan Uji Efektivitas Antioksidan Serum Wajah Ekstrak Kulit Buah Kopi Arabika (Arabica coffee) Sebagai Anti-Aging. Jurnal Ilmiah Farmasi 12(2): 209–216.
Fithriyyah D., Wulandari, E., Tuhpawana, & Sendjaja, P. (2020). Potensi Komoditas Kopi Dalam Perekonomian Daerah di Kecamatan Pangalengan Kabupaten Bandung. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis 6(2): 700-714.
Hastuti, D. S. (2018). Kandungan Kafein Pada Kopi dan Pengaruhnya Pada Tubuh. https://www.research.gate.net/publikasi325202688.
Hu, S., Gil-Ramírez, A., Martín-Trueba, M., Benítez, V., Aguilera, Y., & Martín-Cabrejas, M. A. (2023). Valorization of Coffee Pulp as Bioactive Food Ingredient by Sustainable Extraction Methodologies. Current Research in Food Science 6: 100475. https://doi.org/10.1016/j.crfs.2023.100475
Irbayanti, D. N. & Suparno, A. (2022). Persepsi Petani Terhadap Budidaya Tanaman Kopi di Kabupaten Tambrauw dan Kabupaten Pegunungan Arfak Provinsi Papua Barat. Jurnal Sosio Agri Papua 11(2): 74-84.
Khalisuddin, I. S. Setyantoro, A. S., Gayosia, A. P., Bahani, N., & Bathin, W. R. (2012). Kopi dan Kehidupan Sosial Masyarakat Gayo. Balai Pelestarian Nilai Budaya Banda Aceh. Banda Aceh.
Kissinger, K. & Pitri, R.M.N. (2017). Bi-oekologi Agroforestry Kopi: Tutupan Vegetasi Dan Pola Tumbuhan Penyusun Agroforestry Kopi (Coffea sp.) di Keca-matan Pengaron Kabupaten Banjar Kali-mantan Selatan. Enviro Scienteae 13(2): 150-156.
Kusworo, D. (2016). Jelajah Kopi Nusantara. Papua Pemikat Ratu Belanda. Kompas. https://jelajah.kompas.id/kopi-nusantara/baca/papua-pemikat-ratu-belanda/. Diakses tanggal 20 Januari 2025.
Lestari, C. R., Nurjanah, S., Sabarani, L. C., & Resputri, F. (2022). Tingkat Kesukaan Kombinasi Bubuk Kopi Hijau (Coffea canephora) dan Kunyit Kuning (Curcuma domestica Val.) Sebagai Lulur Tradisional Perawatan Tubuh. Indonesian Journal of Biomedical Science and Health 2(1): 16–26.
Ma’isya, A. M., Angelia, F., Gusman, G. G., Lihayati, Al Zaref, M., Defani, N.M., Annabawi, S. R., Saputra, S., Kholili, S. H., Amalia, P. S., Katar, Y., & Ilmiawati, C. (2020). Potensi Kopi Sebagai Zat Gizi Fungsional Untuk Kesehatan Kardiovaskuler. Majalah Kedokteran Andalas 43(1): 47-56.
Marit, L. E. (2019). Kopi Papua: Strategi Pemberdayaan Orang Asli Papua Dalam Dunia Industri Kreatif Era Otsus Papua. Jurnal Ekonomi Manajemen & Bisnis 20(2):121-129.
Pradigdo, S. F., Arifan, F., Broto, W., & Sani, A. Y. (2021). Pembuatan Masker Organik Wajah Dari Biji Kopi di Dusun Indrokilo. Pentana: Jurnal Penelitian Terapan Kimia 2(3): 17-21.
Purwandari, V., Silitonga, M., Thaib, C. M., & Sitohang, I. K. (2018). Formulasi Sediaan Krim Lulur Kopi Arabika (Coffea arabica). Farmanesia 5(1): 50–63.
Saehu, A., Suryani, A., & Noviyanto, F. (2022). Uji Aktivitas Antioksidan Dari Formulasi Sabun Mandi Cair Ekstrak Etanol Biji Kopi Robusta (Coffea canephora). Biogenerasi 7(2): 124–135.
Schroth, G., Krauss, U, Gasparotto, L., & Duarte, J.A. (2000). Pest and Diseases in Agroforestry Systems of The Humid Tropics. Agroforestry Systems 50: 199-241.
Tempo. (2020). 3 Kopi Papua Paling Diburu di Mancanegara. https://www.tempo.co/gaya-hidup/3-kopi-papua-paling-diburu-di-mancanegara-601770. Diakses tanggal 5 Januari 2025.
Yasir, A. S., Suryaneta, S., Fahmi, A. G., Saputra, I. S., Hermawan, D., & Berliyanti, R. T. (2022). Formulasi Masker Gel Peel-Off Berbahan Ekstrak Biji Kopi Robusta (Coffea canephora) Khas Lampung. Majalah Farmasetika 7(2): 153. https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v7i2.37312
Zulfikar, F. & Basundoro, P. (2017). Perkebunan Kopi di Banyuwangi Tahun 1818-1865. VERLEDEN: Jurnal Kesejarahan 11(2): 129-136.
